Soupe à l'échalote ou soupe d'Avranches Terrine de foie gras Oeuf cocotte à la normande Coques à la mode ancienne Coquilles St Jacques pomme cannelle Soles normandes à la dieppoise Pressée d'andouille de Vire Poulet vallée d'Auge Sauté de porc au cidre Fricassée de veau à la crème de cidre Gigot d'agneau du Mont Saint Michel aux trois alcools Gateau aux pommes Teurgoule Confiture de lait
